團團圓圓賀中秋
活動日期: 6-10-2025
活動班別: K1-K3
活動目標
- 認識中秋節的食品及慶祝活動
- 一同製作月餅、體驗中秋節相關的習俗
- 讓兒童感受慶中秋的節日氣氛
- 提升兒童對中國傳統文化及習俗的興趣
活動簡介
為了讓兒童體驗中秋傳統習俗與了解節日由來，老師設計了濃厚的節慶佈景。兒童可帶燈籠回校參加提燈會、與同學一同「賞月」，並在校內一同製作月餅、賞月和吃月餅。老師也會記錄下孩子們每一個歡笑的瞬間！
香港文化薈萃活動日
活動日期: 16-10-2025
活動班別: K3
活動目標
- 認識及體驗中國香港傳統戲曲文化-粵劇活動
- 對粵劇文化（妝扮、服飾、舞步等）有初步的了解
- 欣賞粵劇所用的服裝及髮飾
- 培養兒童對香港文化的興趣，提升身分認同感
活動簡介
老師透過繪本故事吸引兒童主動認識香港的不同文化，當中兒童對香港的「飲食」、「娛樂」及香港古今感到有興趣，故在主題尾聲設立香港文化薈萃活動日。當天由粵劇小荳芽導師到校介绍粵劇服裝、頭飾、化妝用品及台上道具，並會教授簡單的指法、步法及粵劇的打招呼方法。兒童會體驗不同的互動環節，包括有：舞水袖、耍纓槍、推車旗、學轉巾、舞水旗活動，過程中，兒童投入專注，並樂於學習不同的粵劇技巧。老師亦按主題已學習的內容，設計問答比賽，一方面提升兒童的學習動機及投入感，一方面鞏固主題中已學知識。此外，老師在活動日前通過與兒童一同商討，請家長準備了與香港飲食文化有關的食物回校分享。老師亦準備了香港常見的食物—蛋塔及菠蘿包，兒童從中明白到香港亦有其豐富的文化底蘊，有效提升其身分認同感。
冬至---製作餃子
活動日期: 17-12-2025(三)
活動班別: K2
活動目標
- 認識冬至的節氣及習俗（知識）
- 能體驗製作冬至的食物(餃子) （技巧）
- 享受製作食物的樂趣（態度）
活動簡介
因應「天氣娃娃」的主題學習，老師運用繪本誘發兒童對廿四節氣「冬至」的學習興趣，從而學習製作冬至的食物(餃子)。活動當天，老師以故事介紹冬至的由來，以及教導兒童包餃子的技巧，讓兒童能親身體驗製作包餃子的樂趣。
認識中國傳統喝茶文化---品茶活動
活動日期: 17-12-2025(三)
活動班別: K2
活動目標
- 認識不同品種的茶葉(知識)
- 能夠分辨中國的茶飲(技能)
- 培養品茶的禮儀(態度)
活動簡介
在「難喝的湯」的主題學習中，老師運用簡報向兒童介紹中國傳統茶的技藝及其相關習俗，誘發兒童對飲茶文化的興趣。活動當天，老師先以短片簡單講解泡茶五步曲，讓兒童了解傳統泡茶的技巧。之後老師作泡茶示範，隨即請兒童品嚐，並譲其分享對各種茶的味道，從中體驗品茶的樂趣及禮儀。
駿馬躍動喜迎春
活動日期: 13-2-2026
活動班別: K1-K3
活動目標
- 認識和體驗農曆新年的相關習俗（品嚐湯圓、舞獅活動、漢服拍攝、年宵攤位遊戲）
- 能製作與新年相關的物品（揮春製作、湯圓製作）
- 讓兒童感受節日的氣氛
- 提升兒童對中國文化的興趣
活動簡介
活動前由老師們佈置具農曆新年色彩的環境，並聯絡不同機構，為兒童設計合適的攤位遊戲及提供中國傳統農曆新年節目表演。
當天兒童會穿著華服與老師、同學一同參與農曆新年活動。
活動大致分為兩部份:
（一）體驗及遊樂部份
兒童會透過攤位遊戲、拍攝活動、美藝活動、製作與食用湯圓及親身操弄舞獅、樂器，認識農曆新年期間會進行的活動、中國傳統玩意等，而各項攤位遊戲都可以領取不同的小禮物，兒童在濃厚的節日氣氛下，感受農曆新年對中國人帶來的重要性和歡樂。
（二）舞獅表演及獅頭製作介紹
學校聘請舞獅團體到校舞獅活動，活動期間，團體負責職員會向兒童簡述舞獅出現的原因，展示獅頭的框架、活動機關等，讓兒童了解獅頭會有細微動作的原因，又會邊舞獅邊與兒童互動，讓兒童感受到農曆新年舞獅的熱鬧氣氛。
中樂推廣和互動音樂會
活動日期: 4-6-2026(四)
活動班別: K1
活動目標
- 認識中國樂器及其特色
- 認識中國樂器的聲音
- 認識中國樂器的演奏方法 (吹、彈、拉、敲)
- 能欣賞和感受中樂的演奏
活動簡介
日常的生活中充滿各種聲音，故以「聲音」為課題延伸不同的學習活動和範疇，讓兒童了解聲音的多樣性。兒童有各種機會探索不同的聲音，例如：尋找聲音的來源、探索物件所發出的聲音等。其中選取了兒童較少接觸的中國樂器作介紹，特別邀請「嘉迪音樂」到校進行中樂推廣和互動音樂會。藉着中樂演奏讓兒童欣賞中國的傳統文化，並從中認識樂器的聲色及彈奏方法。
活動中樂師演奏中國樂曲讓兒童欣賞，而且以「吹」、「彈」、「拉」、「打」為題介紹中樂的四類演奏方法和特色，包括：阮、笛子、二胡、鼓。同時，又以故事的形式串連多首中國樂曲，讓兒童在欣賞音樂之餘，亦可感受中樂演奏的多樣式。
樂師又會與兒童進行互動環節，進一步增加音樂知識。當中樂手會邀請兒童參與節奏遊戲，藉着敲擊中國鼓感受中國樂器的音色，並作演奏體驗，兒童們都享受其中。
